fndks
MALZEMELER
3 Adet kırmızı soğan
3 Adet patates (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
3 Adet yumurta
3 Yemek kaşığı un
3 Yemek kaşığı mısır unu
2 Kaşık mayonez
1 Kase doğranmış maydanoz
2 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karbonat
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı karabiber
Kızartmak için sıvıyağ
SOSU
1 Bardak süzme yoğurt
2 Diş sarımsak
Pul biber ve nane
YAPILIŞI
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın.
Üzerine tuz ve karbonat ve su ekleyip yoğurun 1odk.bekletin
Yumuşayan soğanları süzün diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Kızdırılan ayçiçek yağına kaşık kaşık dökülür iki tarafıda kızartılır.
Havlu kağıt üzerine alınır daha sonra servis tabağına dizilir.
Süzme yoğurt, sarımsak,tuz ,mayonez ve nane karıştırılır,
Yanında servis edilir.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
İyi bir mezeye benziyor
AAA HİÇ DUYMAMIŞTIM!
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız