MALZEMELER
2 Orta boy kuru soğan
50 Gr. tereyağ
1 Diş sarımsak
1 Adet defne yaprağı
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
4 Kaşık yemek kaşığı üzüm sirkesi
1/2 Çay bardağı su
2 Adet kesme şeker
1 Kase yoğurt
4 Kaşık labne peyniri
YAPILIŞI
Soğanları piyazlık doğrayın ve tereyağında sarımsak,defne yaprağı ve şeker ile birlikte kısık ateşte kavurun. Soğanlar iyice karamelize olana kadar kavurun.
Üzerine su ve sirke ekleyin ,kaynatmaya devam edin.suyunu çekince ocaktan alın.İçinden defne yaprağını alın.
Süzme yoğurt ve labneyi iyice karıştırın
Soğutulmuş soğan ve yoğurdu karıştırın.
Bekletmeden servis ediniz.
AFİYET OLSUN
fndks
Yorumlar
Mmmm enfes!
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız