MALZEMELER

1 Litre süt

1 Su bardağı toz şeker (isteğe bağlı azaltabilirsiniz)

3 Yemek kaşığı un

4 Yemek kaşığı nişasta

1 Yemek kaşığı tereyağ

1 Paket vanilya

5 Adet kuru incir

5 Adet hurma

5 Adet kuru kayısı

1 Adet muz

1/2 Elma (rendelenmiş) isteğe bağlı

5 Kaşık kuru üzüm

1 Çay bardağı fındık

3 Kaşık hindistan cevizi

1 Adet portakal kabuğu rendesi

YAPILIŞI

Kuru meyveler 15 dk.sıcak suda bekletilir. Süzülür ve minik minik doğranır.

Tencereye süt,şeker,un,nişasta ilave edilip muhallebi pişirilir.

Daha sonra doğranmış kuru meyveler,muz,portakal kabuğu rendesi vanilya,tereyağ ve kırık fındık hindistan cevizi ve elma ilave edilip karıştırılır.

Islatılmış kek kalıbına dökülür 8 saat buzdolabında dinlendirilir.

Daha sonra servis tabağına ters çevrilir.Dilimlenerek servis edilir.

Üzerine tarçın serpilerek servis edilir.

AFİYET OLSUN