fndks
MALZEMELER
5 Adet tandır lavaşı
500 gr küçük doğranmış dana kontrfile
1 Yemek kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay bardağı pamuk yağı
1/2 çay bardağı su
2 Adet domates
1 Çay kaşığı tuz
1 Kase maydanoz
1 Adet kırmızı soğan
Sumak
Limon
YAPILIŞI
Etleri üzeri geçecek kadar su ekleyip ,suyunu çekene kadar haşlayın.
Saç tavayı ocağa koyup ısıtın tavaya pamuk yağını ilave edin
üzerine haşlanmış etleri koyup toz kırmızı biber ilavesi ile karıştırın.
ara ara su ve yağ ilave ederek kavurunuz.
Lavaşları tantuni tavasının üzerine bastırıp lavaşların yağlanmasını sağlayın.
Domates ve maydanozları küçük küçük doğrayın.
Kuru soğanı piyazlık doğrayın sumak,maydanoz ve tuz ile karıştırıp salata yapın.
Lavaşın içine et,domates ve maydanoz koyarak rulo yapınız.
Soğan salatası ve dilimlenmiş limon ile servis yapınız
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Enfeesss! Ben genelde ayranla tüketiyorum
Mersin tantunisi bekle beni ben geliyorum, yenicem senii
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız