fndks
MALZEMELER
500 Gr. kuru fasülye (geceden ıslatılmış)
2 Orta boy kuru soğan
2 Adet yeşil biber
3 Diş sarımsak
2 Yemek kaşığı un
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı pul biber
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kuru nane
2 Yemek kaşığı tereyağ
YAPILIŞI
Kuru fasülyeleri iyice yıkayıp su dolu bir kaba koyun.Soğan,sarımsak ve yeşil biberleri doğrayıp ilave edin ve yumuşayana kadar haşlayın.(veya düdüklü tencerede)
Bir tavada tereyağını eritin 1 yemek kaşığı unu ilave edin ve kavurun,1 çay kaşığı pul biberi ilave edin karıştırın ve haşlanmış fasülyeleri süzerek üzerine alın tuz,biber ve nane serpin ve karıştırın.
Bu karışımı güveç kabına suyu ile birlikte koyun su buharlaşana kadar fırına verin
İstenirse üzerine acı kırmızı süs biberi ile servis edilebilir.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
nefis!
Leziz duruyor
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız