fndks
MALZEMELER
1 Adet tavuk
3 Çorba kaşığı tereyağ
1 Çorba kaşığı sıvıyağ
4 Diş sarımsak
3 Çorba kaşığı un
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
6 Su bardağı su
1 Yemek kaşığı sirke
TERBİYESİ
1 Limon suyu
1 Adet yumurta
YAPILIŞI
Tavuk iyice yıkanıp 6 su bardağı su ile iyice haşlanır.
Tencereye tereyağı,sıvıyağı ve un konup kavrulur.
Tavuğu haşladığınız suyu ekleyin ve topaklanmaması için çırpıçı yardımı ile karıştırın.
Çorba koyulaşınca kemiklerinden ayrılmış ve doğranmış tavuk etlerini istediğiniz kadar ilave ediniz.
Bir kase içinde yumurta ve limon suyunu iyice karıştırın va azar azar çorbanın içine katınız.tuz ve karabiber ilave ediniz.
Servis yapmadan önce dövülmüş sarımsak ve sirkeyi karıştırın çorbanın üzerine 1 er kaşık dökerek servis ediniz.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
leziz
Aa bu çorbayı hiç bilmiyordum, teşekkürler!
Kesinlikle yapımını denemem ve tadına bakmam lazım
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız