fndks
MALZEMELER
200 Gr. ıspanak
1 Adet küçük soğan
3 Yemek kaşığı tereyağ
5 Bardak su
TERBİYESİ
5 Yemek kaşığı yoğurt
1 Adet yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı un
2 Damla limon suyu
ÜZERİ İÇİN
1 Yemek kaşığı zeytinyağ
1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
YAPILIŞI
Ispanakları yıkayın,temizleyin ve ince ince doğrayın.
Tencereye yağ ve küçük küçük doğranmış soğanı ilave edip 2 dakika kavurun.
Daha sonra ıspanakları ilave edin ve 5 dakika kavurun ve 5 bardak su ilave edin kaynamaya bırakın.
Çukur bir kapta terbiye malzemelerini iyice karıştırın ve çorbanın suyundan alarak ılıştırın ve çorbaya ekleyip ara ara karıştırarak kaynatın.
Üzerine tuz ekleyin. Çorba katı olmuşsa 1 bardak su kontrollü ekleyin.
Küçük bir tavada zeytinyağ ve pul biberi kızdırın çorbanın üzerine dökerek servis ediniz.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Okudukça acıktım
Ispanağı çok severim, çorbasını bilmiyordum, deneyeceğim.
Canım çekti
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız