fndks
MALZEMELER
1 Adet tavuk budu veya 4 Adet baget
2 Adet defne yaprağı
2 litre su
1 Çay bardağı tel şehriye
TERBİYE
1 Su bardağı yoğurt
1,5 Yemek kaşığı un
1 Adet yumurta sarısı
1/2 limon suyu
1 çay kaşığı tuz
SOS
1 Yemek kaşığı tereyağ
pul biber
kuru nane
YAPILIŞI
Tavuğu tencereye alıp tuz ve defne yaprağı ile 2 litre suda haşlayın
Haşlanan tavuğun etlerini küçük küçük ayırın.
Tavuk suyu olan tencereyi tekrar ocağa alın,yoğurt,yumurta limon suyu ve unu iyice çırpın ocaktaki tavuk suyuna azar azar ekleyin.
En son tel şehriyeleri ilave edin ara sıra karıştırın 10 dk. pişirin.
tavuk etlerini ekleyin 5 dk. sonra altını kapatın.
Servis yaparken üzerine kızgın tereyağında yakılmış pul biber ve nane ekleyin.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
şifa şifa
Ohhh nefis!
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız