fndks
MALZEMELER
1 adet bayat ekmek
1 bardak su
1 orta boy kurusoğan
2 yumurta (yumura büyükse 1 adette kullanlabilir)
2 yemek kaşığı galeta unu
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük kase doğranmış maydanoz
kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI
Ekmek küçük küçük parçalanır
1 bardak suyla ıslatılır ve iyice yoğurulup hamur haline getirilir.
Rendelenmiş soğan ,sarımsak ve bütün malzemeler karıştırılarak tekrar yoğurulur.
Yuvarlak köfte şekli verilir
Sıvıyağ da kızartılır, ketçapla servis edilir.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Mükemmel bir değerlendirme, ekmekleri çöpe atmayalım!
Bayat ekmekler için harika bir değerlendirme :)
Bu lezzet için evdeki ekmeklerin bayatlamasını bekleyeceğim :D
Bayat ekmekle bile yapılabilen harika lezzetler varmış :)
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız