MALZEMELER

125 gr yumuşak margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

3 yemek kaşığı su

3 yemek kaşığı pudra şekeri

3 yemek kaşığı nişesta

2 yemek kaşığı sirke

1 paket kabartma tozu

4-4,5 bardak un (kontrollü ilave ediniz)

4 büyük boy elma

1/2 su bardağı şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

1/2 su bardağı kırılmış ceviz

YAPILIŞI

Elma rendelenerek şekerle birlikte hafif kavrulur,tarçın ve ceviz ilave edilerek soğumaya bırakılır.

Bütün malzemeler karıştırılarak hamur haline getirilir.

Hamur 2 ye ayrılır( bir parçası daha büyük)

Küçük olan hamur bir poşete konarak buzlukta dondurulur.

Büyük olan hamur 30 dakika buzdolabında dinlendirilir. Daha sonra yağlı kağıt üzerinde merdaneyle açılır. Yağlanmış olan tart kabı veya tepsiye serilir.

Üzerine soğumuş olan elma ilave edilir. Buzlukta donan hamur elmanın üzerine rendenin kalın tarafıyla rendelenir.

160-170 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir

Soğuduktan sonra servis edilir.

AFİYET OLSUN