MALZEMELER

1 Litre süt

3 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı nişasta (buğday)

1 su bardağı tozşeker

1 adet yumurta

1 paket vanilya

1 küçük kutu krema

150 gr kadayıf

2 kaşık tereyağı

1 su bardağı ceviziçi

YAPILIŞI

150 gr çiğ kadayıf fırında kurutulur ve kırılır .

2 kaşık tereyağı ve 3 yemek kaşık tozşeker(1 bardak şekerin içinden kullanın) ilave edilerek kırılmış kadayıf kavrulur. İçine ceviz ilave edilerek soğutulur.

Süt,un ,nişasta,toz şeker ve yumurta karıştırılarak pişirilir.

Kaynamaya başlayınca 1 paket vanilya ilave edilir.

Ocaktan alınıp oda ısısına gelene kadar bekletilir.Daha sonra 1 kutu krema ile iyice çırpılır.

Muhallebi borcama veya porsiyonluk kaselere boşaltılır ve soğutulur.

Servis yaparken üzerine kavrulmuş olan kadayıf dökülür.

AFİYET OLSUN