fndks
MALZEMELER
125 gr yumuşak teremyağ
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 adet yumurta sarısı (akı dışına sürülecek)
2,5-3 su bardağı un (konrollü ekleyin)
1 su bardağı kurutulmuş ufalanmış ekmek içi
İÇİ
3 adet haşlanmış patates ezilir .
Tuz ,karabiber ve 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri karıştırılarak iç hazırlanır.
YAPILIŞI
Teremyağı ,sıvıyağ,yoğurt,yumurta sarısı,kabartma tozu,un ilavesi ile hamur yapılır.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak çay tabağı büyüklüğünde elle açılır.
İçine patatesli harçtan konularak poğaça şekli verilir.
Fırın kabına dizilir üzerine yumurta akı sürülerek ekmek kırığına batırılır. Bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün 150-160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Resmen okudukça acıktım...
Patatesli sevmem normalde ama canım çekti!
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız