fndks
UN HELVASI
MALZEMELER
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket çam fıstığı
- 2 bardak süt
- 1/2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
YAPILIŞI
- Şeker,süt ve su ocakta şeker eriyene kadar ısıtılır.Şeker eriyince karışıma vanilya ilave edilir,soğumaya bırakılır.
- Tencerede tereyağı eritilir,sıvı yağı ve fıstık ilavesi ile 1-2 dakika karıştırılır ,un ilave edilir.
- Sürekli karıştırılarak unun kokusu çıkıp rengi değişene kadar kavrulur. Tencerenin altı kısılır, şekerli su yavaş yavaş ilave edilir, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırılır.İster sıcak,ister ılık şekil verilip servis edilir.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yaparken kol kanat bırakmasa da, sonuç için değen tarif! Teşekkürler :)
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız