Çoğu insan sevmez ama Amerika Birleşik Devletleri’ndeki bilim insanlarının testleri sonucu denebilir ki: ‘’Sebzelerin faydaları saymakla bitmez’’. Hala neye sebze neye meyve dendiğini karıştırıyor olsam da bu faydaları okuduktan sonra sebze yemeye devam…

İçerdikleri zengin lif sayesinde sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına çok faydalılardır.

Özellikle potasyum yönünden zengin olan sebzeler içerdikleri antioksidanlar vasıtasıyla kalp dostudurlar.

Özellikle ama özellikle koyu yeşil yapraklı sebzeler içerdikleri magnezyum sayesinde stres hormonunu dengelerler.

Çoğu sebze ‘’B vitamini’’ açısından oldukça zengindir. B vitamini kaygı ve depresyonun azalmasını sağlıyor.

Sebzelerin çoğu ‘’K vitamini’’ açısından oldukça zengindir. K vitamini vücudumuzda strese bağlı artış gösteren iltihap ve ödemi söküyor.

Sebzelerin içerdiği ‘’E vitamini’’ ve ‘’C vitamini’’ birlikte cildimizi yaşlanmaya karşı koruyorlar.