MALZEMELER

125 gr yumuşak margarin

125 gr yumuşak tereyağı

2 adet yumurta

4 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

4-4,5 su bardağı un ( kontrollü eklenir)

1 kase fındık (üzeri için)

ŞERBET MALZEMESİ

4 su bardağı bardağı şeker

2-3 damla limon

4 su bardağı su

YAPILIŞI

Şerbet için su şeker ve limon kaynatılır ve soğutulur.

Yumuşak yağ ile pudra şekeri iyice karıştırılır.Yumurta ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Son olarak kabartma tozu ve un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır yuvarlanarak tepsiye dizilir. Üzerine 1 er adet fındık konur. 

150-160 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Fırından çıktıktan 5 dakika sonra soğutulmuş şerbeti üzerine dökünüz.

AFİYET OLSUN