fndks
MALZEMELER
1 Küçük tavuk veya 2 but + 1 göğüs eti
1 çay bardağı tel veya arpa şehriye
1 yemek kaşığı un
2 kaşık tereyağı
1/2 limon suyu
1 yumurta sarısı
İsteğe bağlı tuz ,karabiber
1 tutam maydanoz
YAPILIŞI
Tavuk etleri haşlanır. tencerede tereyağı ve un pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine 6 bardak haşlanmış tavuğun suyu ilave edilir. Kaynayınca şehriye ve küçük küçük didilmiş tavuk etleri istenildiği kadar ilave edilir. İsteğe bağlı tuz ve karabiber konur ,şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir.
1 yumurta sarısı ve 1/2 limon suyu iyice çırpılır. Kaynamış olan çorbaya yavaş yavaş karıştırılarak ilave edilir. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ile servis edilir.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Tarif için teşekkürler :)
Ohh miss...
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız