probiyotik
Aşçıları elbette bilmeyenimiz yoktur peki ama neden o uzun yada mantar gövdesine benzeyen o şapkaları taktıklarını biliyor muyuz? Hadi gelin hep beraber okuyalım neden o şapkayı taktıklarını...
Bir kere kafalarına bir şeyler giymeleri zorunludur. Yoksa saçları yiyeceklerin içine düşebilir. Ama aşçıların bu kafanın üzerinde silindirik bir şekilde yükselen, ucu da balonumsu şekilde kıvrımlarla biten beyaz şapkaları giymelerinin asıl nedeni başkadır.
Bu tip şapkalarda, özellikle mutfakların çok sıcak ortamlarında, hava şapkanın içinde rahatlıkla dolaşabilir ve aşçının kafasını serin tutar, terlemeyi önler. Mutfağın kalabalık ve hareketli yaşamında, aynı tip giysiler içindeki aşçılar arasından aşçıbaşını ilk görüşte ayırt edebilmek için onun şapkası biraz daha uzun ve ucu kıvrımlıdır.
Bu şapkaların beyaz, yani boyasız olmalarının nedeni ise beyaz kumaşın, boyalı kumaşa göre daha hijyenik olarak kabul edilmesidir. Beyaz renk her yerde insanlarda temizlik, saflık, iyi niyet ve barış duyguları uyandırır.
Yorumlar
evde tavuk sote yapınca bne:
İçerikleriniz sayesinde bir çok yeni bilgi edindim. Emeklerinize sağlık.
Aşçı şapkasının saç teli düşmesin diye kullanıldığını biliyordum ama diğer sebepler ilginç doğrusu
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız