MALZEMELER

1Kg kırmızı soğan

6 Adet defne yaprağı

6 Adet karanfil

1 Limon

Kaya tuzu

Küçük boy  kavanoz

 

YAPILIŞI

-Kırmızı soğanı soyun ve halka halka dilimleyin.

-Küçük kavanozları fazla bastırmadan doldurun.

-Aralarına 2 adet defne yaprağı ve limon dilimi koyun.

-2 Adet karanfil ve 1 Çay kaşığı tane karabiber ilave edin.

-1 bardak sirke 1 bardak kaynatılmış soğutulmuş su ,1 yemek kaşığı tuz 1 kaşık şeker

-Hepsini karıştır ve kavanozların içine paylaştır.

-Suyu az gelirse kaynamış soğutulmuş su koyabilirsiniz.

-Kavanozun en üstüne limon ve defne yaprağı koyun.

-Kavanozları  sıkıca kapatın.

-Buzdolabında saklayın.  5 gün sonra yiyebilirsiniz.

 

AFİYET OLSUN