İLK KAŞAR PEYNİRİ
-
probiyotik
- Ocak 29, 2022
19. yüzyılın ortalarında ortaya çıkan kaşar peynirinin ilk yapılış yeri, Türkiye'dir. Bir Musevi kızın buluşudur. Zamanın tat uzmanı bir hahamın, "yenilebilir" anlamında "kaşar" damgasını vurmasıyla, bu adı aldı.
Kaşar, ülkemizin genellikle Afyon, Bursa, Edirne, Kars ve Kırklareli yörelerinde sütten, özel bir maya ile karıştırılarak, belli bir sıcaklıkta ısıtılıp elde edilir.
Editörün Son İçerikleri
Kullanılan Dil Sayısı Azalsa Savaşlar da Azalır Mı?
probiyotik Haziran 04, 2025
Mutlak Dil Mümkün Mü?
probiyotik Haziran 03, 2025
Zamanda Yolculuk Mümkün Mü?
probiyotik Haziran 02, 2025
Laboratuvarda Üretilen İlk İnsan Karaciğeri
probiyotik Haziran 01, 2025Editörlerin Son İçerikleri
Geçmişteki Eksikliklerin Geleceğe Yansıması
kaptanfilozof06 Haziran 05, 2025
Kullanılan Dil Sayısı Azalsa Savaşlar da Azalır Mı?
probiyotik Haziran 04, 2025
SUYUN İÇİNE MEYVE ATMAK SAĞLIKLI MI? TERCİH EDİLMELİ Mİ VE NELERE DİKKAT ETMELİ?
bubble30 Haziran 04, 2025
Yorumlar
Neredeyse her yemekle gidiyor
Hiç düşünmemiştim. Öğrenmek hoşuma gitti.
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız